Mousse de Chocolate

2 12 2008

Resolvi postar aqui uma receita deliciosa e facílima de fazer, que eu preparei esse fim-de-semana e foi um sucesso, fora que quase todo mundo gosta, né?

Então você vai precisar de:

-1 lata de leite condensado

-200g de manteiga sem sal

-4 ovos (separe a gema da clara)

-4 colheres de chocolate em pó

-4 colheres de Nescau

-2 folhas de gelatina sem sabor

Primeiro, cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, por 30/40 min. Esfrie a lata no freezer ou debaixo d’água, mas só abra quando estiver fria. Misture na batedeira o leite condensado, a manteiga e as gemas. Acrescente o chocolate, o Nescau e a gelatina dissolvida em um dedinho de água quente. Bata as claras em neve, e misture tudo com uma colher (não vá bater, viu???). No final, pode enfeitar com morangos e lascas de chocolate que fica ótimo. O melhor é fazer num dia pra servir no outro, porque daí ela fica bem firme e cremosa. Pronto!

Só pra ilustrar! Imagem daqui.

Só pra ilustrar! Imagem daqui.

 Eu esqueci de ver certinho pra quantas pessoas dá, mas se você fizer em uma vasilha inteira, sem ser em taças, acho que umas 20 pessoas comem.

—-

Descobri o que eu tenho: Sinusite. Agora pelo menos já conheço o inimigo. E meu médico disse que eu posso brincar com minha sobrinha à vontade =D

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One response

3 12 2008
Marina

Hmm, sou um
desastre na cozinha, mas vou arriscar essa…Beijos!

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